Warum die Fruchtreiferaumtechnologie nutzen?
Viele Obst- und Gemüsesorten werden nach der Ernte in speziellen Räumen gereift, um die gewünschte Reife für den Verkauf sicherzustellenist notwendig, um die klimatischen Bedingungen und die Temperaturfeuchtigkeit des Reiferaums genau zu überwachen und zu steuern. In einigen Obstläden gibt es professionelle Reiferäume, die durch eine Vielzahl von Sensorgeräten (z. B. Temperatur-Feuchtigkeitssensoren, Kohlendioxidsensoren) die Luft- und Temperaturfeuchtigkeit messen In Innenräumen werden überwacht, um die besten Reifebedingungen für die Früchte zu erreichen.
Grüne Bananen eignen sich gut für die Langzeitlagerung, haben eine längere Haltbarkeit und sind leicht zu transportieren. Die Kontrolle des Reifungsprozesses ist entscheidend, um sicherzustellen, dass die Früchte nicht die gewünschte Reife erreichen, bevor sie im Supermarktregal ankommen. Dies geschieht in einer Reifungskammer Die Lagerung der Früchte erfolgt in Transportboxen unter kontrollierten Bedingungen. Die Fruchtreife kann durch die Regulierung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit sowie durch gezielte Zufuhr von Ethylengas und CO2-Konzentrationen verlangsamt oder beschleunigt werden.
Beispielsweise sind Bananen in der Regel vier bis acht Tage lang in einer Reifekammer verzehrfertig. Dafür benötigen sie eine Temperatur zwischen 14 °C und 23 °C (57,2 °F und 73,4 °F) und eine hohe Luftfeuchtigkeit von > 90 °C % RH. Damit alle Früchte gleichmäßig reifen und es zu keiner schädlichen CO 2 -Anreicherung im Reiferaum kommt, muss auch für eine gleichmäßige Luftzirkulation und Frischluftzufuhr gesorgt werden.
Um die relevanten klimatischen Parameter und die Gaszusammensetzung der Lagerumgebung zu kontrollieren, ist ein moderner Reiferaum mit einigen technischen Geräten ausgestattet: wie Kühlsystemen und Luftbefeuchtern zur Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle;Ventilatoren und Ventilatoren sorgen für ausreichende Belüftung und Frischluftzufuhr; Steuerung (Zufuhr und Abfuhr) des Ethylen-CO2- und Stickstoffsystems. Darüber hinaus werden HENGKO-Temperatur-Feuchtigkeitssensoren benötigt, um Feuchtigkeit und Temperatur zu messen, und Gassensoren messen auch den CO2- und Sauerstoffgehalt B. der Ethylenkonzentration. Sie bilden die Grundlage für eine optimale Steuerung des Reifeprozesses. Die Zuverlässigkeit und Messgenauigkeit des Sensors hat somit direkten Einfluss auf den Reifeprozess und die Qualität der gelagerten Früchte.
Hohe Luftfeuchtigkeit stellt eine besondere Herausforderung für Sensoren dar, die in Reiferäumen eingesetzt werden. In vielen Fällen kann eine anhaltend hohe Luftfeuchtigkeit zu Sensordrift und ungenauen Messungen führen. Darüber hinaus kann es zu Korrosion an Sensorelementen und ungeschützten Schweißverbindungen kommen. Dies wirkt sich nicht nur negativ auf die Messung aus Genauigkeit, sondern auch die Lebensdauer des Sensors. Der Reiferaum wird auch zwischen den Reifezyklen gereinigt, Sensoren können auch mit Reinigungsmitteln verunreinigt sein.
Daher muss der Temperatur-Feuchtigkeitssensor für den Reiferaum die folgenden Eigenschaften aufweisen:
Langzeitstabilität und hohe Messgenauigkeit auch bei hoher Luftfeuchtigkeit;
Beständig gegen Kondensation, Schmutz und chemische Kontamination;
Einfache Wartung (z. B. austauschbare Sensorsonde und Sondengehäuse);
Gehäuse mit hoher Schutzart (IP65 oder höher).
Wenn Sie auch ein Obstreiferaumprojekt haben, das ein System zur Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsüberwachung benötigt, sind Sie herzlich willkommen
to Contact us by email ka@hengko.com for details.
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 18. Februar 2022
